Étlapunk

csirkemell, serrano sonka, sajt, újhagyma, édes burgonyapüré

marharagu, gomba, uborka, dödölle

Tizenhat kispap és egy nagy lábas barátfüle – egy különleges veszprémi történet 1944-ből. Amikor Mindszenty József püspököt le akarták tartóztatni, kispapjai körülvették, és nem hagyták magára főpásztorukat. Néhány nappal később közülük tizenhatot is a várbeli fogdába kísértek. Félbehagyott ebédjük, egy nagy lábas barátfüle velük tartott – és végül ott fogyasztották el. November 29-én később hagyománnyá vált a barátfüle a szemináriumban, emlékezve Mindszenty püspökre és a mellette kiálló kispapokra. Most a történet új formában él tovább: Tizenhatok barátfüléje néven a Castellum Étterem étlapjára is felkerül a fogás.